Nous nous sommes donné rendez-vous à 6h50 dans la réception de l'hôtel et nous sommes montés dans le même bus qu'hier.
Après une centaine de kilomètres, on a fait une pause pour prendre notre petit-déjeuner chez Tim Hortons à Baie-Saint-Paul. Ensuite, nous avons repris notre chemin pour le parc national des Grands Jardins. Arrivés au parc, nous nous sommes mis à monter le mont du Lac des Cygnes. Malheureusement, il y avait encore de la neige, ce qui rendait la randonnée plus difficile. À la moitié du chemin, une des élèves a dû rester avec deux autres élèves dans un petit chalet. Du chalet on a une vue exeptionnelle sur un lac, couvert de glace et entouré d'arbres. Cependant, le reste de la classe a poursuivi le chemin jusqu' au sommet.
En arrivant en haut, on a mangé et profité de la vue spectaculaire sur la région de Charlevoix. Cet endroit est une région naturelle et historique. Elle a été nommée en 1855 en honneur du voyageur et historien jésuite Pierre François Xavier de Charlevoix et elle a été reconnue en 1988 comme réserve de biosphère. On a profité de l'occasion pour prendre des photos.
Quand la classe a rejoint les élèves qui étaient restés dans le chalet, on s'est mis en route pour les chutes de Montmorency. Les chutes ont une hauteur de 83 mètres et sont les plus hautes chutes du Québéc. Elles ont été nommées par Samuel Champlain en l'honneur du duc de Montmorency, vice-toi de la Nouvelle France. On y a pris de nombreuses photos.
Après la visite, nous sommes allés dans une cabane à sucre, où nous avons mangé et dansé sur la musique. On trouve que les repas étaient relativement sucrés, même la viande. Comme surprise, on nous a servi du sirop d'érable sur de la glace pour faire des petites sucettes appelées tire à l'érable. À la fin, certains d'entre nous ont encore acheté des souvernirs dans la boutique du restaurant. Pour terminer la journée, le bus nous a emmenés à l'hôtel. Mais pendant le trajet, les professeurs ont encore fait un quiz avec nous sur notre expédition d'aujourd' hui.
Avant de se coucher, on avait encore du temps libre pour nous amuser jusqu'à 10 heures.
samedi 2 mai 2015
vendredi 1 mai 2015
Jour 9
Ce matin, nous avions rendez-vous à huit heures trente du matin. Nous avons pris notre ''déjeuner'' québécois chez Van Houtte, notre café habituel. Ensuite, notre chauffeur de bus nous a emmenés à Wendake, une réserve amérindienne habitée par des Hurons. Lors de notre visite, notre guide nous a montré les différentes facettes de la cuture des Hurons, commençant par nous expliquer leur mode de vie. Il existe plusieurs clans dans leur tribu: le clan du loup blanc, le clan de l'ours, le clan du chevreuil et finalement le clan de la tortue. On nous a montré comment ils fumaient leur poisson et viande de façon à ce que les aliments se conservent. Ensuite, nous avons appris quelques détails sur leurs origines et leurs croyances. Puis, nous avons pu déguster une soupe typique à base de graines de tournesol, suivie d'un hamburger de bison et pour finir nous avons eu un gâteau accompagné d'un caramel aromatisé au sirop d'érable. Après ce bon repas, nous avons brûlé nos calories en vélo. Nous avons rejoint la rive sud du fleuve St-Laurent en traversière pour faire une balade de 23 km le long du fleuve à partir de la ville de Lévis. Vers dix-sept heure,s nous avons eu du temps libre pour nous reposer. Pour finir, tout le monde a pu choisir un restaurant à son goût et l'équipe gagnante de la chasse au trésor composée d'Alex, d'Elena, de Roberta, de Tim et d'Elisa a pu profiter d'un dîner somptueux offert par les professeurs dans un restaurant réputé de Québec.
jeudi 30 avril 2015
Jour 8
Ce matin, nous avons pris notre petit déjeuner au Van Houtte, qui se situe à côté de notre hôtel.
Avec le ventre rempli, nous nous sommes rendus au musée de la civilisation où nous avons reçu des informations intéressantes sur le passé du Québec, les raisons pour l'immigration des Français au Canada, la conquête du Québec par l'Angleterre, la Révolution tranquille et la question de l'identité au Québec (qui est toujours très présente).
Nous avons fini notre visite avec une exposition sur la culture du peuple amérindien qu'on va explorer en détail demain lors d'une excursion dans un village huron.
Arrivés au centre de la vieille ville, nous avons eu une heure pour manger dans un restaurant de notre choix.
Finalement, nous avons appris des anecdotes sur la prise du Québec par l'Angleterre, en visitant la citadelle et les plaines d'Abraham anciens champs de bataille qui sont aujourd'hui le parc préféré des Québécois en été.
En retournant vers le centre de la vieille ville, nous sommes passés le long du parlement québécois qui est un bâtiment énorme.
Après avoir fait les derniers sondages, les élèves ont profité de leur temps libre pour se rendre à la piscine, au sauna, faire du shopping ou pour simplement relaxer à l'hôtel.
On a fini la journée avec un dîner très épicé au Thai Express qui se trouve juste en face de notre hôtel. ("Mai Bauch brennt!" - Elena Wollner)
Avec le ventre rempli, nous nous sommes rendus au musée de la civilisation où nous avons reçu des informations intéressantes sur le passé du Québec, les raisons pour l'immigration des Français au Canada, la conquête du Québec par l'Angleterre, la Révolution tranquille et la question de l'identité au Québec (qui est toujours très présente).
Nous avons fini notre visite avec une exposition sur la culture du peuple amérindien qu'on va explorer en détail demain lors d'une excursion dans un village huron.
Arrivés au centre de la vieille ville, nous avons eu une heure pour manger dans un restaurant de notre choix.
Finalement, nous avons appris des anecdotes sur la prise du Québec par l'Angleterre, en visitant la citadelle et les plaines d'Abraham anciens champs de bataille qui sont aujourd'hui le parc préféré des Québécois en été.
En retournant vers le centre de la vieille ville, nous sommes passés le long du parlement québécois qui est un bâtiment énorme.
Après avoir fait les derniers sondages, les élèves ont profité de leur temps libre pour se rendre à la piscine, au sauna, faire du shopping ou pour simplement relaxer à l'hôtel.
On a fini la journée avec un dîner très épicé au Thai Express qui se trouve juste en face de notre hôtel. ("Mai Bauch brennt!" - Elena Wollner)
Anne & Laura
mercredi 29 avril 2015
Jour 7
Le rendez-vous était à 9 heures et malgré le ciel gris tout le monde était de bonne humeur et avait dormi tout son soûl. La journée a commencé avec une courte, très courte marche, contrairement aux autres jours pour prendre le petit-déjeuner au Van Houtte. Anne a profité de l'occasion pour faire de la percussion avec des pailles sur des gobelets en plastique. Notre voisine de table n'a pas apprécié le petit concert et s'est plainte. Puis, nous sommes montés de nombreuses marches pour atteindre la haute ville, où on a visité le musée de l'Amérique francophone. Dans le musée, nous avons beaucoup appris sur la colonisation du Québec par la France. Maintenant, nous savons que le Québec a été colonisé par la France surtout pour des raisons religieuses. Les voyageurs français ont écrit des récits de voyage, qui étaient à l'époque le seul moyen de décrire et de documenter les choses qu'ils voyaient pendant leur voyage vers le Nouveau Monde. Après cette information, nous avons visité le reste de l'exposition en autonomie afin de bien pouvoir prendre le temps d'apprécier les objets des premières personnes qui sont arrivées au Québec. Nous avons vu des valises, des armes, des photographies, mais aussi de la monnaie et des bijoux. Finalement, après notre déjeuner, nous avons commencé à passer nos sondages, qui se sont déroulés avec beaucoup de succès. Pour la première fois, on a eu l'occasion de profiter de la piscine et de la salle de fitness. Finalement, on avait la possibilité d'aller dîner dans un restaurant de notre choix sans les professeurs.
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